编者：在中国餐饮业百城万店迎奥运活动启动仪式上，百城由中国烹饪协会名厨专业委员会新星俱乐部选拔推荐的店务志20位厨师，代表中国餐饮业600万厨师作出餐饮服务志愿者宣誓，迎奥运活饮服愿领诵为北京梦溪宾馆行政总厨李斌，动启动仪代表现将名单刊出：
    1、式餐北京梦溪宾馆  行政总厨  李  斌
    2、名单全国政协礼堂  餐饮部副经理兼行政总厨  赵红滨
    3、百城北京梦溪宾馆  面食主管  王丽萍
    4、店务志北京首创股份新大都饭店  行政总厨  刘  可
    5、迎奥运活饮服愿北京彩虹翅大酒楼  餐饮部经理兼行政总厨  王  臣
    6、动启动仪代表中央纪律检查委员会机关服务中心  厨师长  王志福
    7、式餐北京会议中心  西餐部副经理兼行政总厨  王建军
    8、名单北京东来顺集团公司新街口店  副总经理兼行政总厨  胡中正
    9、百城北京辛酉晋都食府  行政总厨  李学峰
    10、店务志北京上东国际酒店  行政总厨  陈成均
    11、迎奥运活饮服愿中华人民共和国铁道部首长餐厅  厨师长  宁  帅
    12、北京百福星食府  行政总厨  田浩杉
    13、北京老根人家新京味餐饮有限公司  厨师长  周淑兰
    14、北京红菜台大酒店  总经理  向晋鹤
    15、北京市宁芳德艺烹饪技术培训中心  校长  管晓宁
    16、北京市顺和轩饺子城  总经理  董  亮
    17、北京江西大酒店  常务副总经理  陈  星
    18、北京十三仓餐饮有限公司  行政总厨  沈玮谷
    19、联合利华服务（合肥）有限公司北京分公司  厨务顾问  胡  罡
    20、北京宁夏大厦  行政总厨兼餐饮部经理  云鹏宇
    供稿：新闻宣传部